I teorin är det bara fyra ingredienser i öl – malt, humle, jäst och vatten. Fast det är ju skillnad på malt och malt, för att inte tala om hur utbudet av humle ser ut, en uppsjö amerikanska humle som Amarillo, Cittra och Chinook har kompletterats med fruktiga humlesorter från Australien, Nya Zeeland och Japan.

Humle från Nya Zeeland har blivit allt mer populär, särskilt hos lite mindre bryggerier som vill brygga öl med smak av tropiska frukter och med hög beska (alfasyra). Men att odla humle på Nya Zeeland är inget nytt, det har man gjort sedan 1800-talet men det är först på senare tid som den slagit igenom.

Erik De Vahl , trädgårdsmästare samt genbankskurator för fleråriga köksväxter vid Nationella genbanken. Institutionen för landskapsarkitektur, planering och förvaltning, SLU erik.de.vahl@slu.se , 0724-54 98 79. Sidansvarig: linnea.oskarsson@slu.se. (SÄLJES) Korsta humle (SWE 25) - svenskt kulturarv Humlebladet → Köpes/säljes/bytes/skänkes → (SÄLJES) Korsta humle (SWE 25) - svenskt kulturarv Sidor 1 2020-06-16 I den har vi planterat den gamla kulturarvssorten Korsta-humle från Sundsvall för att få en mer lokal smak på vår öl. Designen på våra flaskor är inspirerade av det karaktäristiska landskapet runt Höga Kusten, och illustrationerna visar hur landskapet förändras över årstiderna.

Gav vid provbryggning ett öl med arom av citrus/grape och tropiska frukter. Smak av citrus/grape med toner av grönt gräs. Läs mer om 'Korsta' Klonerna finns beskrivna i boken Humle i den svenska nationella genbanken (ej HBE81) Jag har bryggt på dessa i fem år och tycker att de odlas lättare och smakar-doftar bättre än de . utvalda klonerna Näs, Hulla Norrgård och Korsta. Beställ gärna före 2021-05-01. RIGGAR .

I den har vi planterat den gamla kulturarvssorten Korsta-humle från Sundsvall för att få en mer lokal smak på vår öl. Designen på våra flaskor är inspirerade av det karaktäristiska landskapet runt Höga Kusten, och illustrationerna visar hur landskapet förändras över årstiderna.

Mognad: Tidig mognad, mitten av augsti. De svenska kulturarvssorterna ’Hulla Norrgård’, ’Näs’ och ’Korsta’ är tre tidiga och friska sorter som växer bra och ger gott öl.

26 aug 2019 I helgen var det dags för två bryggerier att skörda humle för sina öl. Electric Nurse skördade humlesorten Korsta och Wet Whistle skördade

Dubbel IPA DDH 8,5 %. Förpackning: 33cl Longneck Humlesorten vi fått prova att göra öl på härstammar från Korsta by i Sundsvall och kallas därför just Korsta humle. Denna humle sort hittades redan år 1769, i skogskanten vid den dåvarande humlegården.

På en skifteskarta från 1769 kan man se var humleodlingen befann sig. Drygt 200 år senare så växte humlen kvar på samma plats och donerades till ett projekt med Nordiska Museet, Programmet för odlad mångfald (POM) och Riksarkivet (databasen GEORG) för att bevara grönt kulturarv.
Wenellis pizza sacramento

Detta var 5:e gången jag bryggde öl så jag kan bara gissa hur gott öl "riktiga" rutinerade bryggare kan gör med denna Humle.

Också en humle med hög alfasyra och en arom av citrus och kryddnejlika. Smaken uppges vara örtig och kryddig.
Sva 21st street

De svenska kulturarvssorterna ’Hulla Norrgård’, ’Näs’ och ’Korsta’ är tre tidiga och friska sorter som växer bra och ger gott öl. De säljs under varumärket ”Grönt kulturarv”. Guldhumle, Humulus lupulus ‘Aureus’, är en humlesort med gulgröna blad.

2019 — Korsta Skördeöl Örebro Brygghus 5% Marbäcks öl AB, Sverige (TSLS). 97.

Teknik alo download

Humle Korsta har stora, rektangulära, kottar och en tydlig humledoft. Vid ölbryggning ger den öl med en arom av tropiska frukter, citrus, grönt gräs och grape.

Den har stora, rektangulära, kottar och en tydlig humledoft. Vid ölbryggning ger den öl med en arom av tropiska frukter, citrus, grönt gräs och grape. I teorin är det bara fyra ingredienser i öl – malt, humle, jäst och vatten. Fast det är ju skillnad på malt och malt, för att inte tala om hur utbudet av humle ser ut, en uppsjö amerikanska humle som Amarillo, Cittra och Chinook har kompletterats med fruktiga humlesorter från Australien, Nya Zeeland och Japan. Humleklonerna är insamlade och bedömda i ett samarbete mellan Nordiska museet, Programmet för odlad mångfald (POM) och Riksarkivet (databasen GEORG).

Dags att koka vörten med humle: Häll upp och koka upp sötvörten i en stor kastrull på ca 15-20 liter. Väg upp humle. Beräkna hur besk ölen ska bli (dess IBU),

Humlen kommer från Korsta By i Sundsvall och har anor tillbaka till 1700-talet. Humlen har en hög alfasyra och uppges ge en arom av citrus, grape och tropiska frukter. Smaken ger citrus, grape och grönt gräs. Hulla Norrgård. En humle som kommer från Österåker nordost om Stockholm.

Sverige. info@humle.se. 08 52 52 53 00. Information. Kundservice. Om oss. Frakt.